胃癌通常开始于胃内黏膜上皮细胞，是全球范围内最常见的癌症之一，癌细胞会随着时间的推移，侵犯胃壁的其它组织。
江学文主任表示会扩散到附近的淋巴结、血液循环系统以及其他远离胃的器官和组织，如肝脏、肺部和骨骼。
常见症状包括上腹部疼痛、胃部常常感到不适、胀气、恶心等，大便中呈黑色或带有血丝、江学文主任表示呕吐物中带有血液，以及食欲不振，容易饱胀等。
中医治疗胃癌，会根据患者病情，辨证施治。江学文主任表示如对于胃气滞结型，采用理气消胀的中药治疗；对于湿热蕴结型，采用清热解毒的中药治疗；对于脾胃虚弱型，采用健脾益胃的中药治疗等。
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