山药是我们生活中比较常见的一种食补食材，很多人在炖肉食疗中都会放上一点山药，那么吃山药对我们身体具体有哪些好处呢?临床肠胃不好的病人能不能吃山药呢?今天我们就请成都东区中医肿瘤研究院/成都中医肿瘤医院肿瘤科主任一起来了解下这方面的知识!
一、山药的4个功效
1、延缓衰老
江学文主任讲：适当吃山药可以促进大脑分泌脱氢表雄酮，而这种物质对人体有很大的帮助，可以帮助改善睡眠质量让一个人的心情保持愉悦的状态，还可以让一个人是身体保持活力保持年轻态，在消化道方面也有重要的影响，综合下来可以帮助达到延缓衰老的效果。
适当吃山药可以让细胞增强机体免疫力，因为山药还可以帮助调节人体内分泌。因此适当吃山药可以帮助增强造血功能提高抗病力，在延缓衰老方面有很大的作用，而在山药当中也含有多种微量因素，因此适当多吃可以达到养肾补血等效果。
2、调理肠胃功能发挥止泻效果
山药是一种吃起来补而不腻的食物，对于脾胃虚弱以及腹泻都有很好的效果。此外，山药还可以帮助滋补身体，对于胃肠功能的减退以及长时间腹泻的病人都有很好的疗效。对于大便搪塞的现象，多吃山药也可以达到不错的效果，因为山药有助于让身体将水分从膀胱排出去，因此就可以减少肠道的水分，自然大便搪塞也有会有缓解。
3、益智健脑
山药的营养价值是非常丰富的，在其中还含有淀粉以及蛋白质等等，这些物质可以直接转化为葡萄糖为身体以及大脑提供能量，因此在健脑方面有很好的效果。
4、改善X功能
适当多吃山药对早xie、阳wei等等症状都有比较好的效果，对中老年人因为肾虚而出现的性功能下降也有很好的效果。
虽然说适当多吃山药对身体有很大的帮助，但是也不是人人都可以吃的，此外，在吃山药的时候也有一定注意事项有一些禁忌要了解。
二、山药饮食4个注意事项?
1、不要吃生山药：生山药中间会含有一定的毒素，而这种情况很容易导致身体中毒，因此在吃山药的时候一定要确保熟了。
2、不要过度食用山药：山药本身是一种温和的蔬菜，但是其中含有很多的雌激素，如果食用太多会刺激到荷尔蒙，女性朋友可能会因此而导致子宫内膜增生，严重下去还会导致生理期痛经以及腹痛发生。
3、过敏人群不能吃山药：在山药皮中有一些粘液，这些粘液中含有一定的生物碱，如果过量食用这些食物胡导致皮肤瘙痒以及全身瘙痒的症状发生。
4、不能跟基础药物同时食用：在山药当中含有一定的淀粉酶，可见如果山药跟碱性药物同时食用的时候，就会中和山药当中的淀粉酶，降低山药功效的时候也会影响到药效的吸收。
以上就是成都中医肿瘤医院肿瘤科主任对“山药”这个食材相关功效的简单介绍，山药是比较适合中老年人群体进补时的一种食材，不仅对病人有着健脾益气的作用，对一些肠胃消化不良症状也有一定的改善，山药本身也富含多种营养，对待肿瘤病人来讲，也是一味很不错的中医食材哦!
（图片源于摄图网，侵删）
